Bosan dengan tumisan dan goreng udang, masakan udang bakar dengan saus madu bisa sebagai alternatif cara memasak udang yang enak. Tidak perlu bingung tentang cara membuatnya karena sudah kami terangkan dalam resep udang bakar di bawah ini.
Bahan:- 500 gram udang ukuran besar, belah punggung, bersihkan
- 75 gram butter, cairkan
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm madu
- 1 sdm cabe bubuk
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt garam
- 3 sdm minyak goreng
- Campur rata semua bumbu, sirami udang dengan bumbu, aduk biar udang terlumuri bumbu lalu diamkan selama 30 menit.
- Bakar udang dengan dibolak balik sambil sesekali diolesi bumbu, setelah matang merata siram dengan butter yang dicairkan. Angkat dan sajikan.
No comments: