PESONA WISATA INDONESIA

welcome to our blog



in a way, articles can also be described as a type of adjectives as they also tell us something about the nouns, like adjectives.

Articles are found in many Indo-European, Semitic, and Polynesian languages but formally are absent from some large languages of the world, such as Indonesian, Japanese, Hindi and Russian.

Posts

Comments

The Team

Blog Journalist

Connect With Us

Join To Connect With Us

Portfolio















  • Bahan :
    4 buah tahu besar potong jadi 4 bagian lalu goreng sebentar
    1 papan tempe potong setebal 1 cm
    2 batang serai digeprek
    2 lb daun salam
    4 buah cabai merah diiris serong
    8 buah cabai rawit diiris halus
    3 butir bawang merah diiris halus
    1000 ml santan
    minyak goreng secukupnya

    Bumbu halus:
    4 butir bawang merah
    3 butir bawang putih
    3 butir kemiri
    2 cm kunyit
    1 cm jahe
    1 sdt ketumbar
    1 sdm gula merah
    2 cm lengkuas
    1 sdm garam
    1/2 sdt vetsin
    1 mata asam jawa

    Cara membuat :

    1. Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang merah iris sampai coklat lalu masukan bumbu halus aduk sampai harum.
    2. Setelah itu tambahkan santan, serai, daun salam, dan tahu-tempe masak sampai mendidih dan agak mengental.
    3. Siap dimakan yang lahap ya














  • Bahan :
    200 gr tempe haluskan/dicincang
    100 gr leunca
    3 papan petai dikupas
    1 cm lengkuas digeprek
    2 lbr daun salam
    100 ml air
    minyak goreng secukupnya

    Bumbu halus :
    4 butir bawang merah
    3 butir bawang putih
    3 butir kemiri
    3 buah cabai merah
    1 sdt garam
    1 sdt gula merah
    1/4 sdt vetsin

    Cara membuat :

    1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun salam dan lengkuas.
    2. Kemudian masukan tempe, leunca, petai dan air, masak sampai matang dan air mengental(sampai air benar-benar habis)

    note : biasanya sih kalo dulu saya pakai oncom tapi berhubung direngat tidak ada maka saya ganti tempe.tapi tetap enak kok boleh dicoba lho...















  • Bahan :
    250 gr kacang merah kering direndam semalaman
    1000 ml santan agak kental
    2 lbr daun salam
    2 btg serai digeprek
    2 sdm kecap manis
    minyak goreng secukupnya

    Bumbu halus :
    5 butir bawang merah
    3 butir bawang putih
    3 butir kemiri
    2 cm kunyit
    1 cm jahe
    1 sdt ketumbar
    2 cm lengkuas
    1 sdm gula merah
    10 cabai merah
    1 sdm garam
    1/2 sdt vetsin

    Cara membuat :

    1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun salam, serai dan santan.
    2. Setelah itu baru masukan kacang merah masak sampai kacang merah empuk dan kuah mengental, siap dihidangkan.















  • Bahan :
    10 ati ampela ayam cuci bersih
    4 lbr daun salam
    300 ml air
    minyak goreng

    Bumbu halus :
    4 butir bawang putih
    4 butir kemiri
    3 cm lengkuas
    1 sdm ketumbar
    1/2 sdm garam
    vetsin secukupnya

    Cara membuat :

    1. Taruh ati ampela dalam wajan tambahkan daun salam,air dan bumbu halus aduk sampai rata.
    2. Masak sampai matang dan kuah mengental.
    3. Panaskan minyak, lalu goreng ati ampela sampai kecoklatan beserta sisa bumbu, siap dihidangkan.















  • Bahan :
    400 gr ikan gabus sale/ikan baung
    1 lt santan agak kental
    2 batang serai digeprek
    2 lb daun salam
    2 cm lengkuas digeprek
    8 cabai merah diiris serong
    5 butir bawang merah iris halus
    minyak goreng

    Bumbu halus :
    3 butir bawang putih
    4 butir bawang merah
    3 butir kemiri
    1 sdt ketumbar
    2 cm kunyit
    1/2 sdt vetsin
    1 sdm garam
    1 sdm gula merah
    1 cm jahe

    Cara membuat :

    1. Panaskan minyak tumis bawang merah iris dan cabai merah sampai coklat baru tambahkan bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas aduk sampai harum.
    2. Kemudian masukan santan dan ikan salenya, aduk masak sampai mendidih dan matang.
    3. angkat dan siap untuk dihidangkan.















  • Bahan :
    1 kg ayam potong-potong
    1/2 butir kelapa diparut
    3 lbr daun salam
    400 ml air
    minyak goreng secukupnya

    Bumbu halus :
    4 butir bawang merah
    4 siung bawang putih
    7 cm kunyit
    2 cm jahe
    3 cm lengkuas
    1 sdm ketumbar
    1 sdm garam
    1/2 sdt vetsin
    3 butir kemiri
    1 mata asam jawa
    2 batang serai
    1 sdm gula merah

    Cara membuat :

    1. Bersihkan ayam dan ati-ampela sampai bersih, taruh dalam wajan.
    2. Masukan bumbu halus ke ayam tambahkandaun salam,kelapa parut dan air aduk rata kemudian masak sampai mendidih dan matang.
    3. Setelah matang pisahkan ayam dan bumbu kelapa,lalu bumbu kelapa diperas airnya.sisihkan.
    4. Panaskan minyak, goreng ayam sampai coklat kekuningan sampai habis.
    5. Kemudian goreng bumbu kelapa parutnya sampai coklat kekuningan , setelah itu campurkan serundeng ke ayam goreng. siap disajikan.














  • Bahan :
    1/2 kg nangka muda potong-potong
    1 buah terong ungu potong serong
    3 buah kacang panjang potong 5 cm
    14 tangkai pucuk daun melinjo
    3 buah jagung semi/putren
    6 buah cabai merah potong 1 cm
    2 lbr daun salam
    2 cm lengkuas digeprek
    1 sdm asam jawa beri air panas ambil airnya saja
    1 lt air

    Bumbu halus :
    5 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    1/2 sdt vetsin
    1/2 sdt terasi
    1 sdm gula merah
    1 sdm garam

    Cara membuat :


    1. Rebus air masukan nangka, kacang panjang, jagung, daun melinjo, terong, cabai, daun salam, lengkuas dan bumbu halus masukan air asam jawa masak sampai mendidih dan matang.
    2. sayur asem siap untuk dihidangkan.

    note : kalo tidak ada asam jawa bisa diganti belimbing wuluh dipotong 1/2cm campur dg bahan sayuran lainya, atau bisa juga diganti dg tomat/air jeruk nipis. selamat mencoba ya















  • Bahan :
    1 buah tahu putih besar potong jadi 4
    1 papan tempe potong-potong
    100 ml air
    minyak goreng secukupnya

    Bumbu halus:
    3 siung bawang putih
    1 sdm ketumbar
    2 butir kemiri
    4 cm kunyit
    1 sdm garam
    1/2 sdt vetsin

    Cara membuat :

    1. Bumbu halus taruh dlm mangkuk kemudian beri air aduk-aduk celupkan tahu dan tempe tunggu sebentar biar bumbu meresap.
    2. panaskan minyak lalu goreng tempe dan tahu sampai matang kecoklatan, siap dihidangkan.














  • Bahan :
    1/2 kg labu kuning potong kotak
    200 gr gula merah yg bagus dan bersih
    2 sdm gula pasir
    1/2 sdt garam
    1 sachet vanili
    2 lbr daun pandan
    1000 ml santan cair
    2 sdm tepung kanji larutkan dg 100 ml air

    Cara membuat :

    1. Rebus santan masukan gula merah, labu kuning, gula pasir, garam, vanili, daun pandan, aduk terus sampai labu matang dan labu hancur/halus.
    2. Setelah labu halus masukan larutan tepung kanji aduk terus masak sampai kental dan meletup-letup, angkat, sajikan diatas mangkuk.

    note : bubur labu ini bisa disajikan dg roti tawar dipotong kotak lalu beri es batu maka jadilah es bubur labu rasanya tambah uenak sekali.

  • bahan :
    1 kaleng jagung manis di buang airnya
    2 buah wortel diiris tipis dan kecil-kecil
    3 lbr kol diiris halus
    2 btg daun bawang diiris halus
    200 gr tepung terigu

    bumbu halus :
    3 butir bawang putih
    1 sachet royco rasa ayam
    1 sdt garam
    ½ sdt gula pasir


    cara membuat :
    campur semua bahan dan bumbu beri airnya secukupnya aduk-aduk sampai rata.
    Panaskan minyak lalu gorengsatu sendok demi satu sendok sampai adonan habis.
    Setelah matang yaitu kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
  • bahan:
    1 bungkus nutrijel coklat
    1 kaleng fruit cocktail (430 gr)sisihkan airnya
    150 gr gula pasir ( tergantung selera)
    700 ml air (sudah termasuk sisa air fruit cocktail)

    cara membuat :
    campurkan gula dengan nutrijel masukan air aduk-aduk hingga rata lalu masak sampai mendidih, lalu angkat.
    Taruh fruit cocktail dalam loyang lalu tuangkan puding yang sudah matang. Biarkan sampai dingin simpan di kulkas kalo sudah dingin bsru dech disajikan.

























  • Bahan :
    1 sisir pisang kepok
    200 gr gula merah
    1000 ml santan agak kental
    1 sdt garam
    2 lbr daun pandan
    1 sachet vanili

    Cara membuat :

    1. Kupas pisang potong ukuran 2 cm.
    2. Rebus santan tambahkan gula merah, garam, daun pandan, vanili sambil diaduk.
    3. Masukan potongan pisang masak sampai matang dan kuah agak kental.siap untuk dihidangkan.














  • Bahan :
    1 kg kulit sapi dipotong kotak
    8 cabe hijau dibelah 2
    2 batang serai digeprek
    2 cm lengkuas digeprek
    3 lbr daun salam
    2 sdm kecap manis
    200 ml air
    3 sdm minyak goreng

    Bumbu halus :
    6 butir bawang merah
    3 siung bawang putih
    1 sdt ketumbar
    2 cm kunyit
    1 cm jahe
    10 butir kacang tanah goreng
    1 sdm gula merah
    1 sdm garam
    1/2 sdt vetsin

    Cara membuat :

    1. Rebus kulit sapi sampai empuk, angkat, cuci sampai tidak lengket tiriskan.
    2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum masukan serai, lengkuas, daun salam, cabe ijo kemudian kulit sapi aduk , terakhir tambahkan kecap dan air.
    3. Masak sebentar sampai mendidih dan matang, angkat siap dihidangkan.














  • Bahan :
    1 papan tempe
    250 gr tepung terigu
    2 batang daun bawang
    300 ml air
    minyak goreng secukupnya

    Bumbu halus
    3 butir bawang merah
    3 butir bawang putih
    1 sdm ketumbar
    3 butir kemiri
    2 cm kunyit
    garam secukupnya
    vetsin secukupnya

    Cara membuat :


    1. Tempe iris tipis sisihkan,daun bawang iris halus masukan ke tepung terigu .
    2. Masukan bumbu halus ke campuran tepung beri air aduk sampai tercampur rata.
    3. Panaskan minyak goreng ,celupkan tempe iris ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga setengah matang angkat lalu hidangkan dengan cabai rawit atau saus sambal/sambal kecap.















  • Bahan :
    1/2 kg mentimun potong 3cm belah jadi 4
    100 ml air
    8 buah cabai rawit diiris
    2 lbr daun salam
    1 cm lengkuas digeprek
    2 sdm minyak goreng

    Bumbu halus :
    5 butir bawang merah
    3 butir bawang putih
    3 butir kemiri
    1/2 sdm garam
    1/4 sdt vetsin
    1 sdm gula merah
    1 cm kunyit
    8 butir merica

    Cara membuat :

    1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan cabai rawit, daun salam, lengkuas aduk sampai tercampur.
    2. Masukan mentimun aduk, tambahkan air lalu tutup tunggu sampai air mendidih ,setelah itu tunggu sampai air agak kental dan mentimun matang
    3. siap untuk dihidangkan.















  • Bahan :
    1 sisir pisang belum matang
    1 sdt kapur + 1 liter air
    minyak goreng

    Bumbu halus :
    5 siung bawang putih
    1 1/2 sdm ketumbar
    3 butir kemiri
    2 cm kunyit
    1 sdm garam
    vetsin secukupnya

    Cara membuat :

    1. Kupas pisang,iris serong tipis,rendam kedalam larutan air kspur selama 1 jam. setelah 1 jam angkat angkat cuci sampai bersih, tiriskan .
    2. Masukan irisan pisang ke dalam wadah beri bumbu halus aduk-aduk sampai rata diamkan selama 5 menit supaya bumbu meresap.
    3. Panaskan minyak lalu goreng irisan pisang sampai kering dan renyah.
    4. Keripik siap untuk di santap.















  • Bahan :
    4 butir telur ayam
    10 butir bawang merah diiris halus
    6 buah cabai rawit diiris halus
    1 buah cabai merah diiris halus
    1 sdt garam
    vetsin secukupnya
    minyak goreng

    Cara membuat :

    1. Pecahkan telur ke dalam mangkok, masukan semua bahan aduk-aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
    2. Panaskan minyak, goreng telur sampai matang atau coklat.
    3. Kemudian telur dipotong-potong siap untuk di sajikan.

Comments

The Visitors says