Kangkung dengan bumbu asam manis tentunya dapat meningkatkan selera makan keluarga. Bagi Bunda yang ingin mencoba menghidangkan masakan enak ini, dapat dilihat resep sederhana berikut ini.
Bahan dan bumbu :- 1 ikat kangkung, potong-potong, cuci bersih
- 3 butir bawang merah, iris-iris
- 3 siung bawang putih, iris-iris
- 1 buah tomat, iris-iris
- 5 buah cabe rawit, potong-potong
- perasan air asam jawa
- gula dan garam secukupnya
- Tumis bumbu yang sudah diiris-iris tipis hingga harum.
- Masukkan air perasan asam jawa, garam dan gula secukupnya lalu masukkan kangkung.
- Tunggu sampai matang atau kangkung menjadi layu, angkat dan hidangkan.
No comments: