Bahan :
10 buah tahu putih potong 2 lalu goreng sebentar
250 gr tepung terigu
2 batang daun bawang diambil yang hijaunya saja diiris halus
air secukupnya
Bumbu nhalus :
4 butir bawang putih
1 sdt ketumbar
¾ sdm garam
1 sdm royco (1 sachet )
1 cm kunyit
3 butir kemiri
Cara membuat :
Campur terigu, daun bawang dan bumbu halus aduk2 sambil diberi air aduk hingga jadi adonan yang agak kental.
Tahu goreng dibelah dua (tidak sampai putus) lalu celupkan ke adonan tepung lalu goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
No comments: