Bahan :3 butir telor dibuat orak-arik.
50 ml air
1 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
1 buah tomat dipotong kotak
2 batang daun bawang dirajang halus (saya tak pakai tak ada bahan)
bawang goreng secukupnya untuk taburan
Bumbu halus :
4 butir bawang merah
2 butir bawang putih
2 buah cabe merah
6 buah cabe rawit ( tergantung selera)
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt masako rasa ayam
Cara membuat :
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan telor orak-arik, kecap manis, saus sambal, aduk rata lalu masukan air, aduk lagi, terakhir masukan tomat aduk-aduk lalu angkat, taruh dalam piring lalu taburi bawang goreng dan sajikan.
NB : kalo dulu disemarang suka sekali makan nasi gongso telur di sampangan ada lalapannya, pokoke mak nyus.
Bumbu halus :
4 butir bawang merah
2 butir bawang putih
2 buah cabe merah
6 buah cabe rawit ( tergantung selera)
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt masako rasa ayam
Cara membuat :
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan telor orak-arik, kecap manis, saus sambal, aduk rata lalu masukan air, aduk lagi, terakhir masukan tomat aduk-aduk lalu angkat, taruh dalam piring lalu taburi bawang goreng dan sajikan.
NB : kalo dulu disemarang suka sekali makan nasi gongso telur di sampangan ada lalapannya, pokoke mak nyus.
No comments: