Bahan :1 mangkuk tekokak ( rimbang)
4 buah tahu potong kotak goreng sebentar
80 gr tempe potong-potong
50 gr ikan teri
1 btg serai digeprek
2 cm lengkuas digeprek
3 lbn daun salam
Bumbu diuleg kasar :
3 butir bawang putih
4 butir bawang merah
1 sdm garam
¼ sdt vetsin
9 buah cabai hijau
3 sdm tauco
1 sdt gula pasir
Cara membuat :
-Tumis bumbu kasar, serai, lengkuas, dan daun salam masukan ikan teri beri air 200ml masak sampai teri matang.
-Lalu masukan tekokak, tahu, tempe, aduk rata masak hingga bahan matang semua.
No comments: