Bahan Bubur :
100 gr tepung beras
800 ml santan
½ sdt garam
2 lbr daun pandan di remas lalu diikat
pasta pandan secukupnya.
Bahan Kinca :
600 ml santan
100 gr gula merah
1 sdm gula pasir
½ sdt garam
1 sachet vanili
1 lbr daun pandan
Cara Membuat Bahan Bubur :
Campur semua bahan bubur, aduk hingga tepung larut dan tidak menggumpal, lalu masak di atas kompor hingga mengental dan meletup-letup, angkat, sisihkan.
Cara Membuat Bahan Kinca :
Campur semua bahan menjadi satu, lalu masak hingga mendidih, angkat dan saring.
Sajikan dengan bubur hijau.
No comments: