Tarian Tradisional Surakarta Jawa Tengah
Tarian merupakan bagian yang menyertai perkembangan pusat baru ini. Ternyata pada masa kerajaan dulu tari mencapai tingkat estetis yang ting...
-
Beragam Sajian Kreasi Masakan LezatMemasak merupakan salah satu keahlian yang tidak hanya diperuntukan bagi kaum hawa namun juga dapat dilakukan oleh kaum adam. Dewasa ini telah banyak ahli masak yang merupakan para kaum adam, dan tak dapat dipungkiri bahwa masakan mereka bahkan jauh lebih enak dari pada masakan kaum hawa. Sebab mereka tidak ragu untuk membuat kreasi masakan yang lezat dan menggugah selera.
Beragam Sajian Kreasi Masakan Lezat 
Beragam Sajian Kreasi Masakan Lezat 
Beragam Sajian Kreasi Masakan Lezat Sajian lezat kreasi masakanAda beberapa kreasi masakan yang dapat dibuat sendiri di rumah di antaranya adalah kembung tinome dan tahu goreng saus jamur. Resep masakan lezat yang pertama adalah kebung tinome. Bahan yang diperlukan untuk membuat kreasi masakan ini adalah 2 ekor ikan kembung, 1 sendok teh air jeruk nipis, ½ sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, 2 lembar daun jeruk, 5 sendok makan minyak untuk menumis. Bahan untuk bumbu halusnya adalah 5 buah cabai merah, 2 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang putih, ½ buah tomat merah, dan ¼ sendok teh garam.Cara membuat kreasi masakan ini adalah:· Lumuri ikan kembung dengan sari jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Sisihkan lalu cuci kembali dan tiriskan.· Panaskan panci pengukus, kukus ikan kembung hingga daging matang lalu angkat dan dinginkan. Setelah dingin ambil dagingnya dan suwir-suwir.· Langkah selanjutnya adalah panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk dan aduk hingga rata.· Langkah berikutnya adalah masukkan suwiran ikan kembung dalam tumisan ditambah dengan gula pasir dan garam. Aduk rata hingga matang.· Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.Resep kreasi masakan yang kedua adalah tahu goreng saus jamur. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sajian lezat nan menggugah selera ini adalah 500 gram tahu sutera (2 bungkus) yang dipotong 2 cm, 100 gram tepung sagu, 100 gram jamur merang yang diiris tipis, ½ bawang Bombay yang diiris kasar, 1 sendok makan kecap manis, ¼ sendok teh merica bubuk, ½ makan saus tiram, ¼ sendok teh garam, 1 sendok makan margarine, 100 cc air, dan 1 sendok makan maizena yang dicairkan dengan sedikit air.Cara membuatnya adalah:· Saus jamur: panaskan margarine, lalu tums bawang Bombay hingga harum, tambahkan jamur merang, kecap manis, merica bubuk, saus tiram, dan air kemudian aduk hingga rata.· Kentalkan saus dengan larutan maizena dan aduk rata.· Panaskan minyak goreng, lumuri tahu dengan tepung sagu. Goreng dalam minyak hingga berwarna kekuningan lalu angkat dan tiriskan.· Sajikan tahu dengan saus jamur dan juga nasi yang masih hangat. -
Kenikmatan Hidangan Timur TengahSalah satu hiadangan yang dewasa ini cukup terkenal di Indonesia adalah hidangan timur tengah. Setiap orang mempunyai selera dan toleransi terhadap makanan sangat berbeda-beda. Ada sebagian orang yang memilih makanan hanya karena lapar semata namun tidak mengindahkan nilai gizi yang terdapat di dalam makanan. Sebagian besar orang menganggap makanan sebagai alat untuk membuat mereka merasa kenyang dan tak memikirkan akan bahaya apa yang akan terjadi jika mereka memilih makanan yang tak sehat bagi diri mereka sendiri. Untuk mencegah hal-hal tersebut alahkan baiknya untuk membuat makanan yang akan dikonsumsi sendiri. Paling tidak jika membuat makanan sendiri akan mengerti kadar yang terkandung dalam makanan tersebut dari pada membeli makanan. Beberapa resep masakan seperti sup, lauk-pauk, bahkan makanan penutup dapat ditemui di buku, majalah, atau internet.
Kenikmatan Hidangan Timur Tengah 
Kenikmatan Hidangan Timur Tengah 
Kenikmatan Hidangan Timur Tengah Resep lezat hidangan timur tengahBeberapa hidangan timur tengah yang menggugah selera dapat disajikan sendiri di rumah diantaranya adalah hamman dan mahshi malfoor.Resep hidangan timur tengah yang pertama adalah hamman. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini adalah 2 sendok makan mentega, 1 buah bawang Bombay iris tipis, 300 gram ayam filet ptong dadu, 10 buah jamur kancing potong dua buah. Untuk sausnya bahan yang digunakan, 2 sendok makan mentega, 1 sendok makan terigu, 10 sendok makan saus tomat, garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya.Cara membuat hidangan timur ini adalah:· Panaskan mentega lalu tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan ayam filet dan masak hingga berubah warna.· Tambahkan jamur kancing dan aduk hingga rata. Tambahkan saus tomat, garam, gula pasir dan merica. Aduk hingga rata dan saus mengental, kemudian angkat.· Siram saus di atas ayam. Lalu oven selama 180 derajat celcius selama 45 menit hingga bumbu meresap.Resep hidangan timur tengah lainnya yang tak kalah menggugah selera adalah mahshi malfoor. Bahan-bahan yang harus dipersiapkan adalah, 10 lembar kol, 1 buah jeruk lemon peras airnya, garam dan merica bubuk secukupnya dan 1 liter air. Untuk bahan isi, 2 sendok makan mentega, 1 buah bawang Bombay cincang halus, 300 gram daging cincang, 2 sendok makan terigu, garam dan merica secukupnya.Cara membuatnya adalah:· Didihkan air, celupkan kol hingga layu. Angkat dan tiriskan.· Isi : panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging cincang lalu aduk hingga berubah warna.· Beri terigu, garam dan merica. Aduk hingga rata dan angkat.· Ambil satu lembar kol, isi dengan tumis daging. Gulung hingga padat dan rapi.· Susun kol lalu ciprati dengan air jeruk lemon, garam, dan merica. Kukus 30 menit, angkat dan sajikan.
Subscribe to:
Posts (Atom)